رطوبت

رطوبت مواد غذایی به مقدار آب موجود در آن ماده ی غذایی گفته می شود. هر چه مقدار آب ماده ی غذایی بیشتر باشد می تواند روی کالری آن ماده ی غذایی تاثیر بگذارد.

برای مثال میوه ها آب زیادی دارند، اما رطوبت میوه های خشک بسیار کم و نزدیک به صفر است. بهمین علت کالری میوه های خشک بسیار بالاتر از میوه های تازه میباشد، و مصرف میوه های تازه توصیه میشود.

نوشته های مشابه

0 0 رای ها
امتیاز این مقاله
اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا
0
افکار شما را دوست دارم، لطفا نظر دهیدx
()
x