کروم
عنصر کروم در بدن دارای اهمیت بالایی بوده و عامل مهم و توانمندی در فعالیت انسولین بدن است. بنابراین، این ماده معدنی بر متابولیسم کربوهیدرات، لیپید، و پروتئین اثر می‌گذارد. کروم در مقادیر کم ولی به طور وسیعی در مواد غذایی پخش شده است.
جگر و سیب زمینی مقادیر زیادی کروم دارند. غذاهای دریایی، غلات کامل، پنیر، مرغ، گوشت، و سبوس حاوی مقادیر متوسط کروم هستند. محصولات لبنی، میوه‌ها و سبزی‌ها مقادیر کمی کروم دارند.
x (x)
